La Terre à l'an vert
Naturopathe à Montsinéry
 
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Nutrition

L'importance de la mastication

15 Oct 2021

On entend souvent qu'il est très important de bien mastiquer lors des repas, et en effet, c'est une étape primordiale dans le déroulement d'une digestion harmonieuse. Mais savez-vous pourquoi ?
 
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Les macro-nutriments : les protéines

29 Mai 2021

Les protéines sont de grosses molécules, formées d'une chaîne d'acides aminés. Le type, le nombre, et l'ordre dans lequel ceux-ci se trouvent, permettent des milliers de combinaisons différentes. A...

La vitamine C

27 Mar 2021

La vitamine C est le nom générique de l'acide ascorbique. Ce nom vient du fait qu'elle joue un grand rôle dans la prévention et la guérison du scorbut. Cette maladie dont étaient souvent atteints l...

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